適用降溫產品
雙用型機器
清澈狀流體：紅茶、綠茶、綠豆湯、薏仁漿、豆漿等飲料及牛肉湯、拉麵高湯、雞湯等湯頭皆可。
黏稠狀顆粒狀流體：白木耳、大薏仁、義大利醬、紅醬、白醬、肉燥、各式調理醬汁、化妝品之面霜、乳霜等
機組規格
外觀尺寸：深100cm*寬130cm*高185cm
容量：15L~25L
內桶尺寸：Ø38cm × H30cm
電源：全球電壓100~240V/50-60HZ(海外)、110V/60HZ(國內)
效能
使用降溫機可兼顧口感、風味、營養、衛生、保存等需求。
降溫方式有3種：
1.全程自來水降溫(100°C降至38°C）只需要12分鐘。
2.全程冰水降溫(100°C降至18°C）只需要12分鐘。
3.自來水降溫(100°C降至38°C）加上冰水降溫(38度C降至18度C）只需要18分鐘。
特色:
1.節省80%人事成本：從煮料、洩料、冷卻、充填至包裝，只需一個女孩子即可完成。操作安全便利，將工安問題降至最低。
2.品質穩定：採用急速降溫機控管溫度及品質，使產品口感一致。
3.流程順暢空間節省
4.減少80%能源損耗
5.快拆式DIY維修設計：自行可操作，快速組裝、快速拆卸、快速維修
6.電壓：全球通用110V~270V
7.生菌數量少：急速降溫快速通過細菌滋生的溫度20°C~70°C，使細菌進入休眠狀態。
8.保存期限長：經食品科學研究所證實，不添加任何食品添加的情形下，冷藏可保存4~7天。因細菌數低而延長保存期限，為宅配業者的幫手
9.口感獨特：使口感更加濃厚、香醇。
10.易於清洗：採用熱水和刷子即可清洗方便。
歡迎到辰光官網 http://www.sunshine-new.com
檔案下載：急速降溫機簡易說明
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